GASTRONOMÍA
El restaurante refuerza su identidad como espacio gastronómico y cultural con cava sin fondo, coctelería temática, encuentros musicales y ambientes ideales para celebrar.
Santo Domingo, R.D, julio 2025. El restaurante Charcoal Fire Kissed Kitchen abre el mes de julio con una serie de iniciativas que fortalecen su rol como epicentro gastronómico, cultural y social de la ciudad. Con propuestas que combinan cocina de autor, coctelería de vanguardia y una cuidada ambientación, el espacio continúa posicionándose como un punto de encuentro para los amantes de la buena mesa y la creatividad.
Entre las actividades destacadas, se celebró el Coctelarium Floral, un taller sensorial que integra la delicadeza de las flores con el arte de la mixología, en una experiencia única para el paladar y los sentidos. Este evento marca el inicio de una programación que invita al descubrimiento, la conexión y el disfrute.
Además, cada domingo de 11:00 a.m. a 2:00 p.m., Charcoal lanza su nueva experiencia «Cava sin fondo», donde por RD$950 los comensales podrán disfrutar de bottomless sips by the fire —una propuesta libre de cava, en un ambiente relajado que celebra el sabor del fuego y la buena conversación. Una excusa ideal para compartir entre amigos o relajarse al cierre de la semana.
Charcoal no solo seduce por su gastronomía —liderada por el Chef Perrotta, creador de platos como la aclamada morcilla con sirope de guayaba— sino también por su participación activa en la vida cultural. Recientemente, fue sede de la rueda de prensa del proyecto “El Mofongo Más Grande del Mundo”, demostrando su capacidad para acoger eventos de alto perfil.
La música también tiene un lugar destacado: DJs nacionales e internacionales como Lui Carlos y DJ Markem han transformado sus noches en experiencias memorables, consolidando al restaurante como un hub para el arte, la música y la interacción social.
En su menú de servicios, Charcoal ofrece además el Power Lunch, disponible de lunes a viernes entre 12:00 m. y 3:00 p.m., ideal para ejecutivos y profesionales que buscan opciones gourmet en un formato ágil y accesible.
Con ambientes versátiles —terraza, restaurante y área VIP— el espacio está habilitado para cumpleaños, ruedas de prensa, reuniones de negocios y celebraciones grupales, con el acompañamiento logístico y gastronómico que garantiza una experiencia a la altura de cualquier ocasión.
Charcoal Fire Kissed Kitchen reafirma así su visión como un restaurante de autor con alma cultural, donde la cocina se funde con la estética, la música y la hospitalidad.
@charcoal.dr
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